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Knoblauch Parmesan geröstete grüne Bohnen

Knoblauch Parmesan geröstete grüne Bohnen leicht gemacht

Ein köstliches Rezept für Knoblauch Parmesan geröstete grüne Bohnen, das gesund und einfach zubereitet ist.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 150

Ingredients
  

  • 500 g frisch grüne Bohnen geputzt oder gefroren und aufgetaut
  • 2 EL Olivenöl extra nativ bevorzugt
  • 3 ZEHEN Knoblauch gehackt
  • 50 g Parmesankäse frisch gerieben
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1/4 TL rote Pfefferflocken optional
  • 1 EL Zitronensaft optional
  • 2 EL frische Petersilie gehackt, optional

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor.
  2. Wasche die frischen grünen Bohnen gründlich und schneide die Enden ab.
  3. Gib die vorbereiteten grünen Bohnen in eine große Schüssel und füge das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, schwarzen Pfeffer und rote Pfefferflocken hinzu.
  4. Verteile die Bohnen gleichmäßig auf einem Backblech in einer einzelnen Schicht.
  5. Röste die grünen Bohnen im Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
  6. Nimm die Bohnen aus dem Ofen und bestreue sie mit frisch geriebenem Parmesan.
  7. Optional, träufle Zitronensaft über die Bohnen und garniere mit frischer Petersilie.
  8. Serviere die Bohnen warm als Beilage.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Bohnen sollten vor dem Röstprozess gut getrocknet werden, um eine matschige Textur zu vermeiden.

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