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Knoblauch Parmesan Mais

Knoblauch Parmesan Mais für den perfekten Grillabend

Knoblauch Parmesan Mais ist eine köstliche Mischung aus frischem Mais, aromatischer Knoblauchbutter und salzigem Parmesan, ideal für Grillabende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Mais
  • 4 Stück Frischer Maiskolben Sorgt für die Süße und den besten Geschmack.
  • 50 g Butter Bringt Cremigkeit in das Gericht; verwenden Sie pflanzliche Butter für eine vegane Variante.
Für die Knoblauchbutter
  • 4 Zehen Knoblauch Verleiht ein aromatisches Geschmackserlebnis; verwenden Sie frischen, gehackten Knoblauch.
  • 1 Teelöffel Salz Hebt den Geschmack hervor; anpassen nach Belieben.
  • 1 Teelöffel Pfeffer Hebt den Geschmack hervor; anpassen nach Belieben.
Für das Topping
  • 50 g Parmesan Käse Sorgt für die salzige Umami-Explosion; kann durch Nährhefe ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie Bringt Farbe und Frische auf den Teller.

Equipment

  • Topf
  • Siebe
  • Schüssel
  • Pinsel oder Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zuerst die frischen Maiskolben schälen, indem Sie die Hüllen und das Seidenhaar entfernen. Anschließend die Kolben unter kaltem Wasser abspülen.
  2. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die vorbereiteten Maiskolben hinzu und lassen Sie sie für 5 bis 7 Minuten köcheln, bis sie zart und leicht knusprig sind.
  3. Sobald der Mais gar ist, nehmen Sie ihn mit einer Zange aus dem Wasser und lassen Sie ihn in einem Sieb abtropfen.
  4. In einer Schüssel die geschmolzene Butter mit dem gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer gut verrühren.
  5. Nehmen Sie die warmen Maiskolben und bestreichen Sie sie großzügig mit der vorbereiteten Knoblauchbutter.
  6. Nachdem der Mais gut mit Butter bedeckt ist, streuen Sie frisch geriebenen Parmesan darüber.
  7. Den Knoblauch Parmesan Mais mit gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Für eine vegane Variante können Sie Nährhefe anstelle von Parmesan und pflanzliche Butter verwenden.

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