In einer kleinen Schüssel vermischst du die weiche Butter, das Knoblauchpulver und die getrocknete Petersilie gut miteinander, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Nimm vier Scheiben Brot und bestreiche eine Seite jeder Scheibe großzügig mit der Knoblauchbutter-Mischung.

Erhitze eine beschichtete Pfanne bei niedriger Hitze und lege zwei der Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach unten hinein. Verteile die Hälfte des geriebenen Käses auf jeder Brotscheibe.

Lege die restlichen Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach oben auf die Käsescheiben, um die Sandwiches zu formen.

Lasse die Sandwiches bei niedriger Hitze für etwa 4-5 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist.

Wende die Sandwiches vorsichtig und brate die andere Seite für weitere 4-5 Minuten, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist.

Nehme die Sandwiches aus der Pfanne und lasse sie auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du sie servierst.