In einem großen Kochtopf den weißen Mittelkornreis und das Salz vermengen. Füge die gezuckerte Kondensmilch, die Milch und den Vanilleextrakt hinzu.

Erhitze die Mischung auf mittlerer bis hoher Temperatur, während du ständig umrührst, bis sie anfängt zu köcheln. Dies sollte etwa 5-7 Minuten dauern.

Sobald die Mischung kocht, reduziere die Hitze auf niedrig und lasse den Pudding sanft vor sich hin köcheln. Koche ihn 25 bis 30 Minuten lang und rühre häufig um.

Nachdem der Pudding dick geworden ist, nimm den Kochtopf vom Herd. Lasse ihn einige Minuten abkühlen, bevor du ihn in Schüsseln füllst.