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Krabben-Roll mit Garnelen-Queso

Krabben-Roll mit Garnelen-Queso – Ein Genuss für Feinschmecker

Krabben-Roll mit Garnelen-Queso ist eine köstliche Meeresfrüchte-Kreation, die schnell zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Appetizers
Cuisine: Seafood
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Gekochte Garnelen Kann auch frisch oder gefroren sein.
  • 150 g Gekochtes Krabbenfleisch Alternativ mehr Garnelen oder pflanzliche Krabbenalternative.
  • 100 g Monterey Jack Käse Für etwas Schärfe kann auch Pfeffer-Jack-Käse verwendet werden.
  • 100 g Frischkäse Aromatisierter Frischkäse fügt eine interessante Note hinzu.
  • 100 g Queso-Dip Schärfe anpassen nach Vorliebe.
  • 2 EL Frischer Koriander Alternativen sind Dill oder Schnittlauch.
  • 1 TL Knoblauchpulver Für intensiveren Geschmack frisch verwenden.
  • 1 TL Geräuchertes Paprika Gewöhnliches Paprika für mildere Version.
  • 4 Stück Weizen-Tortillas Alternativ Mais-Tortillas für glutenfreie Option.
  • 2 EL Butter oder Öl Olivenöl oder Sprays für leichtere Version verwenden.
Für die Garnitur
  • 100 g Zusätzliche Queso-Sauce Für ein schmelzendes Topping.
  • 2 EL Frischer Koriander Zum Bestreuen vor dem Servieren.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die gehackten Garnelen, das zerlegte Krabbenfleisch, Monterey Jack Käse, Frischkäse, Queso-Dip, gehackten Koriander, Knoblauchpulver und geräuchertes Paprika gut vermengen. Rührt alles gründlich um, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  2. Nehmt die Weizen-Tortillas und legt jeweils 2-3 Esslöffel der Füllung in die Mitte. Rollt die Tortillas fest auf und sichert die Enden mit einem Zahnstocher.
  3. Erhitzt in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Butter oder Öl. Die Pfanne ist bereit, wenn die Fettmasse leicht zu blubbern beginnt.
  4. Legt die gefüllten Tortillas in die heiße Pfanne und bratet sie 2-3 Minuten lang, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist.
  5. Entfernt die Zahnstocher und richtet die warmen Krabben-Rollen auf einem schönen Teller an. Beträufelt sie großzügig mit zusätzlichem Queso-Dip.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 450mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Krabben-Rollen sind perfekt für Partys oder ein Familienessen, leicht anpassbar und voll im Geschmack.

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