In einer großen Schüssel das Krabbenfleisch, die Garnelen, den weichgecremten Frischkäse, das Paniermehl, die gehackte Petersilie, den Zitronensaft, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.

Die Lachfilets auf ein Schneidebrett legen und mit einem scharfen Messer vorsichtig eine Tasche in jedes Filet schneiden.

Füllen Sie jedes Lachfilet vorsichtig mit der Krabben- und Garnelenmischung.

Den Ofen auf 190°C vorheizen. Die gefüllten Lachsfilets in eine gefettete Auflaufform legen und für 20 bis 25 Minuten backen.

Die gefüllten Lachsfilets nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie servieren.