Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Naturjoghurt, fein gehackten Knoblauch, gemahlenen Kreuzkümmel, gemahlenen Koriander, Paprika, gemahlenen Kurkuma, gemahlenen Zimt, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer sowie Zitronensaft gut vermengen.
- Lege die Hähnchenschenkel in einen wiederverschließbaren Beutel oder eine Schüssel und gieße die Marinade über das Hähnchen.
- Nehme das marinierte Hähnchen aus dem Kühlschrank und gib die Hähnchenschenkel inklusive der gesamten Marinade in den Slow Cooker.
- Setze den Deckel auf den Slow Cooker und stelle ihn auf die niedrige Stufe für 6–8 Stunden oder auf die hohe Stufe für 3–4 Stunden.
- Nach der Kochzeit nimmst du den Deckel ab und verwendest zwei Gabeln, um das Hähnchen im Slow Cooker zu zerkleinern.
- Serviere das zerkleinerte Hähnchen in warmen Pitabroten oder auf einem Bett aus Reis.
Nutrition
Notes
Lasse das Hähnchen mindestens über Nacht marinieren, um die besten Aromen und die Zartheit des Fleisches zu fördern.
