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Quark-Totchen

Leckere Quark-Totchen: Einfach und knusprig

Diese Quark-Totchen sind schnell zubereitet, proteinreich und ideal als Snack oder Beilage für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 250 g Quark Kann durch Ricotta oder griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 100 g Instant-Kartoffelflocken Alternativ können Panko oder hausgemachte Kartoffelflocken verwendet werden.
Für den Geschmack
  • 50 g Geriebener Parmesan Cheddar kann für andere Geschmacksrichtungen verwendet werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frisch gehackter Knoblauch sorgt für intensiveres Aroma.
  • 1 TL Zwiebelpulver Gewürfelte Schalotten oder fein gehackte Zwiebeln können ebenfalls verwendet werden.

Equipment

  • Backblech
  • Sie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Gib den Quark in ein feines Sieb und lasse ihn 5-10 Minuten abtropfen.
  3. Vermische den abgetropften Quark mit Kartoffelflocken, geriebenem Parmesan, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
  4. Forme kleine zylindrische Häppchen und platziere sie gleichmäßig auf dem Backblech.
  5. Backe die Quark-Totchen für 20-25 Minuten bis sie goldbraun sind.
  6. Lass die Quark-Totchen 5 Minuten abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 5gSaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Quark-Totchen sind vielseitig und können nach Belieben mit verschiedenen Käsesorten oder Kräutern verfeinert werden.

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