Go Back
+ servings
Reis-Krispie-Cheddar-Cracker

Leckere Reis-Krispie-Cheddar-Cracker selber machen

Diese leckeren Reis-Krispie-Cheddar-Cracker sind der perfekte Snack mit einer Kombination aus scharfem Cheddar und knusprigen Reis-Crispies.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: International
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Scharfer Cheddar-Käse gerieben
  • 150 g Allzweckmehl
  • 100 g Reis-Krispies oder andere gepuffte Cerealien
  • 100 g Butter weich
  • 1 EL Worcestershire-Sauce optional für glutenfrei
  • 1 TL Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Knoblauchpulver

Equipment

  • Backblech
  • Handmixer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und bereite die Backbleche mit Backpapier vor.
  2. Verrühre in einer großen Schüssel die weiche Butter und den geriebenen scharfen Cheddar-Käse, bis cremig.
  3. Füge nach und nach das Allzweckmehl, die Worcestershire-Sauce, den Cayenne-Pfeffer, das Salz und das Knoblauchpulver hinzu und mische bis ein Teig entsteht.
  4. Füge die Reis-Krispies vorsichtig zum Teig hinzu und falte sie unter.
  5. Forme kleine Kugeln aus dem Teig und platziere sie auf dem Backblech mit Abstand.
  6. Drücke jede Teigkugel leicht mit einer Gabel flach.
  7. Backe die Cracker etwa 13-15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind.
  8. Lass die Cracker für einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Nutrition

Serving: 4CrackerCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Cracker sind perfekt als Snack oder Beilage und lassen sich leicht anpassen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!