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Limetten-Mousse

Limetten-Mousse – Schnelles Sommergefühl

Genießen Sie diese erfrischende Limetten-Mousse, ein ideales Dessert für warme Sommertage.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 20 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mousse
  • 250 g Speisequark In verschiedenen Fettstufen verwendbar
  • 250 g Griechischer Joghurt Für zusätzlichen Limettengeschmack
  • 300 ml Schlagsahne Schwere Sahne für reichhaltigen Geschmack
  • 100 g Puderzucker Süßt sanft und sorgt für glattes Finish
  • 2 Stück Frische Limetten Zest und Saft einfüllen
Für die Basis
  • 200 g Butterkekse Alternativ digestive Kekse
  • 50 g Kokosflocken Für tropisches Aroma

Equipment

  • Handmixer
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Gefrierbeutel
  • Nudelholz
  • Gläser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schlage die Schlagsahne in einer großen Rührschüssel, bis steife Spitzen entstehen.
  2. In einer anderen Schüssel den Quark, Joghurt und Puderzucker gut verrühren.
  3. Reibe die Schale der Limetten und presse den Saft aus.
  4. Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Limetten-Joghurt-Mischung.
  5. Zerkleinere die Butterkekse und mische sie mit den Kokosflocken.
  6. Schichte die Keks-Kokos-Mischung und die Limetten-Mousse abwechselnd in Gläser.
  7. Garnieren und die Gläser für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  8. Vor dem Servieren 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Für eine andere Geschmacksrichtung können Sie Mango-Püree verwenden.

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