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Luftfritteuse Lachs

Luftfritteuse Lachs – Schnell, Gesund und Lecker

Dieses Luftfritteuse Lachs Rezept ist schnell, gesund und köstlich. In weniger als 15 Minuten zubereitet, perfekt für hektische Wochentage.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Filets
Course: Dinner
Cuisine: Einfach, Gesund
Calories: 240
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 2 Stück Lachsfilets 170 g jeweils
  • 1 Esslöffel Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist ebenfalls eine gute Wahl
  • ½ Teelöffel Paprika Geräucherte Paprika gibt zusätzlichen Geschmack
  • ½ Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen oder Meersalz verwenden
  • ½ Teelöffel Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer wird empfohlen
  • ½ Teelöffel Zwiebelpulver Kann nach Belieben weggelassen werden
  • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer Optional, weglassen oder reduzieren für weniger Schärfe
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Frische Zitrone ist die beste Wahl
  • Frische Petersilie Zum Garnieren
  • Zitronenscheiben Zum Servieren

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Patte die Lachsfilets mit einem Papiertuch trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  2. Mische in einer Schüssel das Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver und optional Cayennepfeffer. Rubbele diese Mischung gleichmäßig über die Lachsfilets.
  3. Träufle den Lachs mit frischem Zitronensaft und heize dabei die Luftfritteuse auf 190°C (375°F) vor.
  4. Lege die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten in den Korb der Luftfritteuse und gare sie für 8–10 Minuten.
  5. Nehme den fertigen Luftfritteuse Lachs vorsichtig heraus und garniere ihn mit frischer Petersilie. Serviere die Filets mit Zitronenscheiben.

Nutrition

Serving: 1FiletCalories: 240kcalProtein: 30gFat: 13gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 450mgPotassium: 500mgVitamin A: 2IUVitamin C: 2mgCalcium: 1mgIron: 2mg

Notes

Für zusätzlichen Geschmack die Lachsfilets vor dem Garen 15-30 Minuten marinieren.

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