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Luftfritteuse Maisrippen

Luftfritteuse Maisrippen einfach und lecker

Genießen Sie die köstlichen Luftfritteuse Maisrippen, ein perfektes Rezept für Snacks.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Rippen
Course: Snacks
Cuisine: Hawaiian
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Extra große Garnelen Frisch oder gefroren, geschält und entdarmt
  • 4 EL Minced frischer Knoblauch Essentiell für den Geschmack
  • 100 g Allzweckmehl Kann durch Maisstärke ersetzt werden
  • 2 TL Paprika Verleiht einen rauchigen Geschmack
  • 1 TL Cayennepfeffer Für optionale Schärfe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen
  • 4 EL Ungesalzene Butter Schafft eine cremige Basis
  • 2 EL Olivenöl Hilft beim Garen
  • 2 EL Frischer Zitronensaft Bringt Frische ins Gericht
  • 2 EL Minced frische Petersilie Optional zum Garnieren

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Garnelen vorbereiten: Trocknen Sie die extra großen Garnelen mit Papiertüchern, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  2. Garnelen würzen: Bestreuen Sie die Garnelen mit Allzweckmehl, Paprika, Cayennepfeffer, Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.
  3. Butter und Öl erhitzen: Erhitzen Sie eine 30 cm große beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie die ungesalzene Butter zusammen mit dem Olivenöl hinzu.
  4. Knoblauch anbraten: Fügen Sie den gehackten frischen Knoblauch in die Pfanne hinzu und braten Sie ihn etwa 30 Sekunden lang.
  5. Garnelen braten: Legen Sie die gewürzten Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie 2 Minuten lang auf einer Seite.
  6. Mit Zitrone abschmecken: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und beträufeln Sie die Garnelen mit frisch gepresstem Zitronensaft.
  7. Anrichten und servieren: Garnieren Sie die Garnelen mit gehackter frischer Petersilie und servieren Sie sie sofort.

Nutrition

Serving: 125gCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 160mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 3mg

Notes

Für mehr Geschmack, einen Schuss Weißwein nach dem Anbraten des Knoblauchs hinzufügen.

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