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Mango Freude Trüffel

Mango Freude Trüffel – Tropische Süßigkeit zum Verlieben

Entdecke die Mango Freude Trüffel – eine köstliche, glutenfreie Leckerei, die mit nur drei Zutaten in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 12 Trüffel
Course: Desserts
Cuisine: Tropisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Trüffel
  • 2 Stück sehr reife Mangos z.B. Alphonso oder Ataulfo
  • 1 Tasse getrocknete Kokosnuss kurz rösten für mehr Aroma
  • 1 Tasse gezuckerte Kondensmilch für die Bindung und Textur

Equipment

  • Mixer
  • Pfanne
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mango-Püree vorbereiten: Schneide zwei sehr reife Mangos auf und püriere das Fruchtfleisch in einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Kokosnuss rösten: Röste eine Tasse getrocknete Kokosnuss in einer Pfanne bei niedriger Hitze, bis sie leicht golden ist.
  3. Mischung kochen: Füge Mango-Püree und gezuckerte Kondensmilch zur gerösteten Kokosnuss hinzu und koche die Mischung für 5-7 Minuten.
  4. Trüffel formen: Lasse die Mischung leicht abkühlen und forme kleine Kugeln mit einem Esslöffel.
  5. Trüffel beschichten und lagern: Rolle die Kugeln in zusätzlicher Kokosnuss und lagere sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1TrüffelCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gSodium: 20mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 10mgIron: 0.2mg

Notes

Die Trüffel können am Vorabend zubereitet werden für ein intensiveres Geschmackserlebnis.

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