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Niedrig-Kohlenhydrate Hühnchen Auflauf

Niedrig-Kohlenhydrate Hühnchen Auflauf für die Familie

Ein köstlicher Niedrig-Kohlenhydrate Hühnchen Auflauf, der einfach zuzubereiten ist und voller Aromen steckt.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 400 g Brokkoliröschen Frisch oder gefroren, letztere gut abgetropft
  • 200 g Gekochter Speck Für eine fettärmere Variante verwenden Sie Truthahnspeck
  • 500 g Gekochtes Hühnchen Ein Rotisserie-Hühnchen spart Zeit
  • 2 EL Knoblauch Frisch und fein gehackt
  • 200 g Geriebener Mozzarella Oder eine Mischung italienischer Käsesorten
  • 100 g Geriebener Cheddar Verwenden Sie mittleren Cheddar
  • 150 ml Ranch-Dressing Verstecktes Valley Original Ranch empfohlen
  • 100 g Zusätzlicher Mozzarella und Cheddar Für das Topping

Equipment

  • Auflaufform
  • Bratpfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritte
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
  2. Falls Sie gefrorenen Brokkoli verwenden, tauen Sie ihn auf und lassen Sie ihn gut abtropfen.
  3. In einer großen Schüssel kombinieren Sie das gekochte Hühnchen, den gehackten Speck, den vorbereiteten Brokkoli, den fein gehackten Knoblauch, das Ranch-Dressing, den geriebenen Mozzarella und den Cheddar.
  4. Fetten Sie eine 23x33 cm (9x13 Zoll) große Auflaufform leicht ein und übertragen Sie die Mischung.
  5. Streuen Sie die restlichen Käse über die Mischung.
  6. Backen Sie den Auflauf etwa 15 Minuten lang, bis die Oberseite sprudelnd und goldbraun ist.
  7. Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Ideal für schnelle Abendessen und Resteverwertung.

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