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Orange Cremesicle Mini-Käsekuchen

Orange Cremesicle Mini-Käsekuchen für den Sommer

Entdecke die köstlichen Orange Cremesicle Mini-Käsekuchen - perfekt für den Sommer!
Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 55 minutes
Servings: 12 Käsekuchen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Boden
  • 24 Stück Oreo-Kekse oder glutenfreie Kekse für GF Option
  • 100 g Butter geschmolzen
Für die Füllung
  • 600 g Frischkäse oder low-fat Frischkäse
  • 150 g Zucker nach Geschmack anpassen
  • 100 ml Frischer Orangensaft frisch gepresst
  • 1 TL Orangenschale frisch
  • 200 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt
  • 200 ml Schlagsahne oder halb und halb
  • 3 Stück Eier Zimmertemperatur

Equipment

  • Muffinblech
  • Küchenmaschine
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 163°C vorheizen und Muffinblech bereitstellen.
  2. Oreo-Kekse zermahlen und mit geschmolzener Butter vermischen.
  3. Keksbrösel gleichmäßig auf den Boden der Förmchen drücken.
  4. Frischkäse mit Zucker schaumig schlagen, dann die restlichen Füllungszutaten hinzufügen.
  5. Eier nacheinander unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
  6. Teig in zwei Portionen aufteilen, eine mit Lebensmittelfarbe färben.
  7. Weiße und orangene Füllung schichtweise in die Förmchen geben.
  8. 20-25 Minuten backen, bis die Füllung fest, aber in der Mitte noch leicht wackelig ist.
  9. Abkühlen lassen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  10. Nach Belieben mit Schlagsahne und Orangenscheiben dekorieren.

Nutrition

Serving: 1KäsekuchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Perfekt für Sommerfeiern oder als süßer Snack. Variation mit glutenfreien Keksen möglich.

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