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Pepper Jack Reisbake

Pepper Jack Reisbake – Der ultimative Komfortgenuss

Genieße die cremige und würzige Pepper Jack Reisbake, die Komfort und Vielseitigkeit in einem Gericht vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 EL Öl kann durch Butter ersetzt werden
  • 1 rote Paprika ersetzbar durch gelbe oder grüne Paprika
  • 1 Zwiebel kann durch Schalotten ersetzt werden
  • 3 Tassen gekochter Reis Vollkorn- oder Blumenkohlreis für gesünderen Twist
  • 1 Tasse Sauerrahm griechischer Joghurt ist eine leichtere Alternative
  • 1 Tasse Selleriecremesuppe kan durch selbstgemachte Soße ersetzt werden
  • 2 Stück grüne Chilis Jalapeños als scharfe Alternative
  • 1 Tasse Maiskörner durch gewürfelte Karotten oder Erbsen ersetzt werden
  • 2 Tassen Pepper Jack Käse kann durch Monterey Jack oder Cheddar ersetzt werden
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und Auflaufform mit etwas Öl oder Butter einfetten.
  2. In einer Pfanne bei hoher Hitze Öl erhitzen und die rote Paprika und Zwiebel hinzufügen. Für 8 Minuten anbraten.
  3. In einer großen Schüssel gekochten Reis, Sauerrahm, Selleriecremesuppe, Chilis, Mais, sautierte Paprika und Zwiebel sowie 1 Tasse Pepper Jack Käse vermengen.
  4. Die Reis-Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform verteilen.
  5. Die Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und für 30 Minuten im Ofen backen.
  6. Folie abnehmen, restlichen Käse über die Reisbake streuen und weitere 10 Minuten ohne Folie backen.
  7. Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 20mgIron: 8mg

Notes

Das Gemüse gut anbraten, um eine knackige Textur zu vermeiden. Protein wie Hähnchen kann hinzugefügt werden, um den Biss zu verleihen.

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