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Zitronenpudding

Perfekter Zitronenpudding in 10 Minuten

Entdecke, wie du mit diesem Zitronenpudding ein erfrischendes Dessert zaubern kannst, das einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 3 große Zitronen Frische Zitronen bringen den notwendigen Geschmack.
  • 1 Tasse Schlagsahne Für eine milchfreie Variante kann Kokoscreme verwendet werden.
  • ⅓ Tasse Zucker Süßt den Pudding.
  • ¼ Teelöffel koscheres Salz Verstärkt die Aromen.
  • ½ Esslöffel Zitronenschale Intensiviert den Zitronengeschmack.
  • 2½ Esslöffel Zitronensaft Frisch gepresster Saft ist empfehlenswert.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verleiht zusätzlichen Tiefgang.

Equipment

  • Topf
  • Siebe
  • Messbecher
  • Löffel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Reibe zuerst ½ Esslöffel Schale von einer Zitrone ab und presse den Saft aus.
  2. Kombiniere die Schlagsahne, Zucker, koscheres Salz und die Zitronenschale in einem Topf und erhitze sie.
  3. Nehme den Topf vom Herd und füge Zitronensaft und Vanille hinzu. Seihe die Mischung ab.
  4. Verteile die Mischung in die Zitronenhälften und kühle sie für mindestens 4 Stunden.
  5. Serviere den Pudding direkt aus den Zitronenschalen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 100mgSugar: 14gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Wähle immer frische Bio-Zitronen für den besten Geschmack. Die Kühlzeit ist wichtig, um die richtige Konsistenz zu erreichen.

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