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Räucherlachs & Frischkäse Wraps

Räucherlachs & Frischkäse Wraps für jeden Anlass

Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Räucherlachs & Frischkäse Wraps, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 450 g Räucherlachs Achte darauf, dass die Scheiben dünn sind für einfaches Rollen.
  • 180 g Frischkäse Du kannst auch geschmackvollen Frischkäse verwenden.
  • 2 Schnittlauch dünn geschnitten; kann durch Kerbel ersetzt werden.
  • 2 TL Zitronenzesten Von einer mittelgroßen Zitrone.
  • 1 Reife Avocado In Streifen geschnitten; achte auf den Reifegrad.
  • 1 klein Gurke In Sticks geschnitten; eine englische Gurke verwenden.
  • 1 Jalapeño Optional für einen Schuss Schärfe.
Für das Topping
  • Everything Bagel Gewürz Fügt Geschmack und Crunch hinzu.
  • Sojasauce Optional, ideal zum Dippen.

Equipment

  • Frischhaltefolie
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lege ein Stück Frischhaltefolie auf die Arbeitsfläche und streue großzügig Everything Bagel Gewürz darauf.
  2. Lege die Räucherlachsscheiben in einem Rechteck auf die vorbereitete Gewürzbasis.
  3. Vermische in einer Schüssel den Frischkäse, die Schnittlauchröllchen und die Zitronenzesten.
  4. Verteile die Frischkäse-Mischung gleichmäßig über die Räucherlachsschicht.
  5. Beginne, die Wraps vorsichtig von einer Seite her aufzurollen.
  6. Wickle die Frischhaltefolie um den Wrap und lege ihn für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank.
  7. Nach der Kühlzeit schneide die Roll-Ups in etwa 2 cm dicke Stücke.
  8. Serviere die geschnittenen Wraps auf einer Servierplatte, optional mit Jalapeño-Slice.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 700mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Wraps können bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden und sind perfekt für jede Gelegenheit.

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