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Rote Samt Brownie Bites

Rote Samt Brownie Bites mit Frischkäse Swirl

Diese Rote Samt Brownie Bites sind schokoladig, cremig und einfach zuzubereiten – perfekt für jedes Treffen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 36 Bites
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 9 EL Butter ungesalzen
  • 1.25 Tassen Zucker
  • 0.25 Tasse Kakaopulver ungesüßt
  • 0.5 TL Vanille
  • 1 EL rote Lebensmittelfarbe
  • 0.125 TL Salz
  • 0.25 TL Espressopulver
  • 0.5 TL Essig
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 0.75 Tasse Mehl Allzweckmehl
Für die Cream Cheese Füllung
  • 9 oz Frischkäse Zimmertemperatur
  • 3 EL Zucker
  • 0.5 TL Vanille
  • 1 Stück Eigelb

Equipment

  • Mini-Muffinform
  • Mikrowelle oder Wasserbad
  • Schüssel
  • Gummispatel
  • Zahnstocher oder kleiner Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Muffinform fetten.
  2. Kakaopulver in eine Schüssel sieben.
  3. Butter in einer großen Schüssel schmelzen und alle Zutaten für den Teig hinzufügen.
  4. Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.
  5. Mehl unterheben.
  6. In einer separaten Schüssel Frischkäse, Zucker und Vanille glatt rühren, dann das Eigelb hinzufügen.
  7. Muffinform mit Brownie-Masse und Cream Cheese Mischung befüllen.
  8. Zahnstocher verwenden, um einen Swirl-Effekt zu erzeugen.
  9. Brownie Bites 12 Minuten backen.
  10. In der Form 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf einem Drahtgitter vollständig auskühlen.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 35mgSodium: 70mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Brownie Bites sind perfekt für jede Gelegenheit und lassen sich gut teilen.

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