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Joghurt Schokoladenstückchen Kekse

Saftige Joghurt Schokoladenstückchen Kekse genießen

Genießen Sie Joghurt Schokoladenstückchen Kekse, eine gesunde Variante des klassischen Kekses.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter zimmerwarm
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse brauner Zucker gepackt
  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt als Ei-Ersatz
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel Backsoda
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 1/2 Tassen halb-süße Schokoladenstückchen

Equipment

  • Backbleche
  • Handrührgerät
  • Schüssel
  • Keksportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 190°C und Backbleche mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen.
  3. Joghurt und Vanille hinzufügen und gut umrühren.
  4. Trockene Zutaten in einer separaten Schüssel mischen und unter die feuchten Zutaten heben.
  5. Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
  6. Keksteig portionieren und auf Backblechen verteilen.
  7. Kekse 9-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  8. Kekse 10 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Für die besten Ergebnisse, die Butter zimmerwarm und den Teig nicht zu stark rühren. Kekse können bei Bedarf für beste Frische aufgewärmt werden.

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