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Schinken-Ei-und-Käse-Röllchen (mit Salsa)

Schinken-Ei-und-Käse-Röllchen mit Salsa einfach gemacht

Schinken-Ei-und-Käse-Röllchen (mit Salsa) sind eine fantastischen Low-Carb-Option für Frühstück und Meal Prep.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Röllchen
  • 1 Esslöffel Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 4 große Eier Frisch verwenden für die besten Ergebnisse.
  • 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse Alternativ Mozzarella verwenden.
  • 5 Scheiben Delikatessen-Schinken Dicker Schnitt für bessere Textur.
  • Salsa Jede gewünschte Sorte verwenden.

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 232 °C (450 °F) vorheizen und ein Backblech leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  2. 1 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und 4 Eier aufschlagen. Eier in die Pfanne gießen und kontinuierlich rühren, bis sie die gewünschte Konsistenz haben.
  3. Pfanne vom Herd nehmen und 1/4 Tasse geriebenen Cheddar-Käse unter die Eier falten.
  4. 5 Scheiben Delikatessen-Schinken auf eine Fläche legen und Portion der Eier-Käse-Mischung in der Mitte platzieren. Nach Belieben mit Salsa toppen.
  5. Röllchen fest um die Füllung rollen und mit der Nahtseite nach unten in die Auflaufform legen.
  6. Restlichen 1/2 Tasse geriebenen Käse über die Röllchen streuen, gleichmäßig verteilen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 3 bis 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 4gProtein: 20gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 300mgSodium: 600mgPotassium: 200mgSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack und vermeiden Sie es, die Eier zu lange zu garen, um eine zarte Textur zu gewährleisten.

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