Mischen Sie die Graham-Cracker-Krümel mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel, bis alles gut vermengt ist. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig und fest auf den Boden einer Trifle-Schüssel, um eine stabilen Boden zu schaffen. Stellen Sie die Schüssel für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank.

Nehmen Sie eine kalte Rührschüssel und schlagen Sie die schwere Schlagsahne mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine auf hoher Stufe, bis sich steife Spitzen bilden. Achten Sie darauf, die Sahne nicht zu übermixen, da sie sonst zu Butter werden kann. Stellen Sie die geschlagene Sahne beiseite.

In einer anderen Schüssel den weichen Frischkäse mit einem Mixer auf mittlerer Stufe glatt rühren. Fügen Sie nach und nach den Puderzucker, den frisch gepressten Schlüssel-Limettensaft, die Limettenschale und den Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie alles gut durch, bis die Masse cremig und gut verbunden ist.

Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Limetten-Füllung. Seien Sie vorsichtig, damit die Luftigkeit der Sahne erhalten bleibt.

Verteilen Sie die Hälfte der Limettenmischung gleichmäßig über die gekühlte Kruste. Streuen Sie optional eine Schicht Graham-Cracker-Krümel darüber. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem restlichen Limettenmix und garnieren Sie die oberste Schicht mit den restlichen Krümeln.

Decken Sie die Trifle-Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mindestens 120 Minuten in den Kühlschrank.