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Schmortopf Amish Schiffwrack Auflauf

Schmortopf Amish Schiffwrack Auflauf für Gemütliches Essen

Ein herzhaftes und einfaches Rezept für einen Schmortopf mit kräftigen Aromen, ideal für gemütliche Abendessen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Für glutenfreie Version kann glutenfreies Mehl verwendet werden
  • 1 Tasse Kristallzucker Kann durch Kokosnusszucker ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker Dunkler brauner Zucker für intensiveren Geschmack
  • 1 Tasse Butter Ungesalzene Butter verwenden
  • 2 Eier Leinsamen-Ei für vegane Optionen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Reinen Vanilleextrakt wählen
  • 1 Teelöffel Backnatron Achte darauf, dass es frisch ist
  • 1/2 Teelöffel Salz Meersalz für bessere Textur verwenden
  • 2 Tassen Schokoladenstückchen Halbsüße oder dunkle Schokolade je nach Vorliebe

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Kristallzucker und den braunen Zucker cremig schlagen.
  3. Schlage die Eier nacheinander in die Zuckermischung und füge den Vanilleextrakt hinzu.
  4. In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Backnatron und Salz gut vermischen.
  5. Füge die Mehlmischung langsam zur feuchten Mischung hinzu und rühre vorsichtig.
  6. Falte die Schokoladenstückchen behutsam unter den Teig.
  7. Verwende einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen.
  8. Backe die Cookies für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Nach dem Backen die Cookies für einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1CookieCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 150IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Plätzchen sind perfekt für einen gemütlichen Abend allein oder als süßes Geschenk für Freunde und Familie.

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