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Schokoladen-Zimt-Schnecken

Schokoladen-Zimt-Schnecken für den perfekten Genuss

Köstliche Schokoladen-Zimt-Schnecken, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für jeden Anlass geeignet sind.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhen 1 hour 30 minutes
Total Time 2 hours 20 minutes
Servings: 9 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 ml Milch lauwarm
  • 500 g Weißmehl genau abmessen
  • 1 Stück Ei
  • 75 g Butter weich
Für die Füllung
  • 100 g Brauner Zucker oder weißer Zucker
  • 50 g Kakaopulver dunkel oder halbsüß
  • 2 TL Zimt frisch gemahlen
  • 1 TL Vanilleextrakt rein
Für das Topping
  • 150 g Puderzucker nach Geschmack
  • 50 ml Sahne oder Milch

Equipment

  • Rührschüssel
  • Backform
  • Mikrowelle

Method
 

Zubereitung
  1. Aktiviere die Trockenhefe in lauwarme Milch und lasse sie 5-10 Minuten ruhen.
  2. Mische Weißmehl, Kakaopulver, braunen Zucker und Salz in einer Schüssel.
  3. Füge Ei, weiche Butter und Hefe-Milch-Mischung hinzu und knete 3 Minuten lang.
  4. Decke die Schüssel ab und lasse den Teig 1½ bis 2 Stunden ruhen.
  5. Vermenge die Zutaten für die Füllung in einer kleinen Schüssel.
  6. Rolle den Teig aus, verteile die Füllung und forme die Schnecken.
  7. Lasse die Schnecken 30-60 Minuten ruhen.
  8. Heize den Ofen auf 180°C vor und backe die Schnecken 20 Minuten.
  9. Bereite die Glasur aus Puderzucker, Kakaopulver und Sahne vor.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Schokoladen-Zimt-Schnecken sind auch im Kühlschrank und Gefrierfach haltbar. Achte darauf, sie luftdicht zu verpacken.

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