Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.
- Schmelze die ungesalzene Butter zusammen mit der Vollmilchschokolade in der Mikrowelle in kurzen Intervallen von jeweils 20 Sekunden.
- Schlage die Eier, den Zucker und den Vanilleextrakt in einer großen Schüssel mit dem Handmixer auf.
- Gieße die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung in die Eimischung und rühre vorsichtig um.
- Siebe das Weizenmehl, Kakaopulver, koscheres Salz und Backpulver über die Schokoladenmischung.
- Verwende einen Mini-Eisportionierer, um kleine Portionen des Teigs auf die Backbleche zu setzen.
- Backe die Kekse im Ofen für etwa 10 Minuten.
- Lasse die Kekse für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter setzt.
Nutrition
Notes
Kekse können bis zu 3 Tage frisch bleiben oder bis zu 2 Monate eingefroren werden.
