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Schokoladenkuchen-Donuts

Schokoladenkuchen-Donuts: Schnell und Einfach Genießen

Genießen Sie unwiderstehliche Schokoladenkuchen-Donuts, die schnell und einfach zubereitet werden können.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl sorgt für die Struktur
  • 3/4 Tasse Helle Kakaopulver bringt intensiven Schokoladengeschmack
  • 1 Teelöffel Backpulver sorgt für Lockerheit
  • 1/2 Teelöffel Natron unterstützt das Aufgehen
  • 1/2 Teelöffel Salz verstärkt den Geschmack
  • 1/2 Tasse Unsalzene Butter geschmolzen für einfachere Verarbeitung
  • 1 Tasse Zucker süßt und verbessert die Textur
  • 2 große Eier sollten Raumtemperatur haben
  • 1/2 Tasse Vollmilch sorgt für zusätzliche Feuchtigkeit
  • 1/2 Tasse Schmand erhöht die Feuchtigkeit
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verleiht aromatisches Aroma
Für die Glasur
  • 200 g Halbbitterschokolade für Süße und Schokoladengeschmack
  • 2 Esslöffel Kokosöl macht die Schokolade flüssiger
  • Schokoladenspäne optional zur Dekoration

Equipment

  • Donut-Backform
  • Schneebesen
  • Spritzbeutel
  • Wasserbad

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 175 °C und Donut-Backform mit Backspray vorbereiten.
  2. Trockenbestandteile (Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron, Salz) vermengen.
  3. In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, Zucker, Eier, Milch, Schmand und Vanilleextrakt kombinieren.
  4. Die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzufügen und vorsichtig verrühren.
  5. Teig in einen Spritzbeutel füllen und Donut-Forme zu drei Vierteln füllen.
  6. Donuts 12 Minuten backen und dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  7. Glasur aus Schokolade und Kokosöl im Wasserbad schmelzen.
  8. Abgekühlte Donuts in die Glasur tauchen und fest werden lassen.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Diese Donuts sind einfach zuzubereiten und können nach Lust und Laune variiert werden.

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