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Schokoladenstückchen-Brotkuchen

Schokoladenstückchen-Brotkuchen für die ganze Familie

Dieser Schokoladenstückchen-Brotkuchen ist einfach zuzubereiten und ein Hit bei der gesamten Familie.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Weißmehl Allzweckmehl
  • 1 Tasse Zucker Nach Belieben reduzieren
  • 1 Teelöffel Backpulver Frisch
  • 0.5 Teelöffel Salz Balanciert die Süße
  • 115 g Butter Ungesalzene, Raumtemperatur
  • 2 große Eier Bei Zimmertemperatur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Optional: Mandelaroma
  • 0.5 Tasse Vollmilch 2% Milch oder Buttermilch möglich
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen In Mehl wälzen

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Kastenform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten (Weißmehl, Backpulver, Salz) vermischen.
  3. Butter und Zucker cremig schlagen.
  4. Eier einzeln unterrühren.
  5. Vanille und Milch hinzufügen und sanft umrühren.
  6. Trockene Zutaten unterheben.
  7. Schokoladenstückchen einarbeiten.
  8. Teig in die Backform füllen.
  9. Backen für 45 bis 55 Minuten.
  10. Kuchen auskühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 300IUCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Überwache die Backzeit und passe sie an deinen Ofen an, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

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