Go Back
–+ servings
Südlicher Bananen-Cobbler-Dessert

Südlicher Bananen-Cobbler-Dessert für wahre Genießer

Genieße den einzigartigen Südlichen Bananen-Cobbler-Dessert, der zarte Bananen und buttrigen Teig kombiniert. Perfekt für gesellige Zusammenkünfte und ein Muss für Liebhaber von Desserts.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Southern
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4 Stück Reife Bananen Verwende überreife Bananen für optimale Süße und Cremigkeit.
  • 1 Tasse Kristallzucker Kann auch mit hellbraunem Zucker ersetzt werden.
  • ½ Tasse Ungesalzene Butter Sollte geschmolzen sein.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwende reinen Extrakt für die besten Ergebnisse.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Optional, aber empfohlen für zusätzliche Süße.
  • ¼ Teelöffel Salz Balanciert die Süße aus.
Für den Teig
  • 1 Tasse Selbstziehendes Mehl Kann durch Allzweckmehl mit Backpulver und Salz ersetzt werden.
  • 1 Tasse Vollmilch Kann auch pflanzlich sein.
  • ½ Tasse Zucker Kann reduziert werden für weniger Süße.
  • ½ Teelöffel Gemahlene Muskatnuss Optional, kann weggelassen oder durch Piment ersetzt werden.
Für das Servieren
  • Vanilleeis Optionales Topping.
  • Schlagsahne Optionales Topping.
  • gehackte Nüsse Optionales Topping.
  • Karamellsoße Optionales Topping.

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fette eine Auflaufform leicht ein.
  2. Schneide die reifen Bananen in Scheiben und vermische sie mit Kristallzucker, geschmolzener Butter, Vanilleextrakt, Zimt und Salz.
  3. In einer separaten Schüssel verrühre das selbstziehende Mehl mit der Milch, dem Zucker und der optionalen Muskatnuss.
  4. Gieße den vorbereiteten Teig gleichmäßig in die gefettete Auflaufform und löffle die Bananenmischung vorsichtig darauf.
  5. Backe den Cobbler für etwa 45–50 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  6. Lass den Cobbler nach dem Backen 10 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 55gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Serviere den Cobbler warm, idealerweise mit Vanilleeis oder Schlagsahne für den besten Genuss.

Tried this recipe?

Let us know how it was!