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Süße scharfe Hähnchenflügel

Süße scharfe Hähnchenflügel, die jeder liebt

Süße scharfe Hähnchenflügel sind ein unwiderstehlicher Appetizer, der durch die perfekte Kombination aus Honig und Sriracha besticht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Flügel
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenflügel
  • 1 kg Hähnchenflügel Wählen Sie Flügel oder Drumsticks für die beste Textur.
  • 2 EL Olivenöl Neutralöl kann problemlos ersetzt werden.
  • 1 TL Salz Passen Sie die Menge nach Ihrem persönlichen Geschmack an.
  • 1 TL Pfeffer Passen Sie die Menge nach Ihrem persönlichen Geschmack an.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch bringt einen intensiveren Geschmack.
  • 1 TL Räucherpaprika Normale Paprika kann verwendet werden.
Für die Glasur
  • 100 g Honig Ahornsirup ist eine hervorragende Alternative.
  • 4 EL Sojasauce Tamari oder Kokosaminos sind glutenfreie Alternativen.
  • 2 EL Sriracha Die Menge kann nach Belieben angepasst werden.
  • 1 EL Essig (z.B. Reisessig) Zitronensaft ist ein guter Ersatz.
  • 50 g Brauner Zucker Weißer Zucker kann im Notfall verwendet werden.
  • 1 EL Maisstärke Optional, kann auch mit Allzweckmehl ersetzt werden.
Für die Garnitur (optional)
  • Garnierungen Sesam oder gehackte Frühlingszwiebeln

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Kochtopf
  • Zange
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize den Backofen auf 200 °C vor und bereite ein Backblech mit Alufolie vor.
  2. Vermenge die Hähnchenflügel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Räucherpaprika in einer großen Schüssel.
  3. Lege die gewürzten Hähnchenflügel auf das vorbereitete Backblech und achte darauf, dass sie sich nicht überlappen.
  4. Backe die Hähnchenflügel für 25 Minuten, wende sie und backe sie weitere 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  5. Während die Flügel backen, erwärme in einem Kochtopf Honig, Sojasauce, Sriracha, Essig, braunen Zucker und zerdrückten Knoblauch und lasse alles köcheln.
  6. Optional: Mische etwas Maisstärke mit Wasser und rühre es in die köchelnde Glasur ein, um sie zu verdicken.
  7. Nimm die Hähnchenflügel aus dem Ofen und werfe sie in 3/4 der vorbereiteten Glasur.
  8. Stelle die Hähnchenflügel unter den Grill des Ofens und lasse sie 2-3 Minuten braten.
  9. Garnieren Sie die Flügel nach Belieben und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1FlügelCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Hähnchenflügel sind perfekt für Partys und Feiern.

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