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Süße Wurstmuffins

Süße Wurstmuffins: Perfektes Frühstück zum Mitnehmen

Süße Wurstmuffins sind eine köstliche Kombination aus fluffigem Teig, herzhaftem Wurstgeschmack und Käse – perfekt für ein schnelles Frühstück.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Breakfast
Cuisine: American
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Frühstückswurst Kann durch Truthahnwurst oder knusprigen Speck ersetzt werden.
  • 1 Tasse Hungry Jack Pfannkuchenmix Glutenfreier Pfannkuchenmix ist eine gute Alternative.
  • 1 Tasse Wasser Verwenden Sie gefiltertes oder Leitungswasser.
  • 2 EL Ahornsirup Reinen Ahornsirup bevorzugen.
  • 100 g Cheddar Käse Verwenden Sie geriebenen Käse für besseres Schmelzen.
Optionale Zusätze
  • 50 g Würfelig geschnittene Jalapeños Kann weggelassen werden.
  • 100 g Blaubeeren Können durch Schokoladenstückchen ersetzt werden.

Equipment

  • Mini-Muffin-Form
  • Pfanne
  • Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und fetten Sie eine Mini-Muffin-Form ein.
  2. Erhitzen Sie eine große Pfanne und kochen Sie die Frühstückswurst, bis sie braun ist, etwa 5 bis 7 Minuten.
  3. In einer großen Rührschüssel den Pfannkuchenmix, das Wasser und den Ahornsirup kombinieren. Sanft mischen.
  4. Die gebratene Wurst und den geriebenen Cheddar-Käse zum Teig hinzufügen und vorsichtig einarbeiten.
  5. Füllen Sie die Muffinvertiefungen etwa zu drei Vierteln mit dem Teig.
  6. Backen Sie die Muffins 12 bis 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Lassen Sie die Muffins etwas abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 7gSaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Für eine gleichmäßige Backzeit die Muffinförmchen gleichmäßig befüllen und nicht übermixen.

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