Süßkartoffelkuchen: Gourmet-Geschmack ganz einfach!

Süßkartoffelkuchen ist eine gesunde, glutenfreie Dessertoption, die schokoladigen Genuss mit einfacher Zubereitung kombiniert.

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Prep Time 15

Cook Time 50

Abkühlzeit 20

Total Time 1 25

Servings: 8 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: Glutenfrei

Calories: 210

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

120 g Kokosmehl Alternativ Mandelmehl verwenden
50 g Kakaopulver Ungesüßtes Kakaopulver empfohlen
150 g Zucker Alternativ: Ahornsirup verwenden
1 TL Backpulver Frisches Backpulver verwenden
1 TL Salz
400 g Pürierte Süßkartoffel Kürbispüree kann auch verwendet werden
3 Stück Eier Alternativ: Leinsamenmehl mit Wasser verwenden
60 ml Ahornsirup Optional, aber zu empfehlen
60 ml Kokosöl Geschmolzen verwenden
1 TL Vanilleextrakt Reiner Extrakt empfohlen

Für die Dekoration (optional)

30 g Puderzucker
100 g Schokoladenglasur
100 g Cremiger Frischkäse

Equipment

Mixer oder Küchenmaschine
Backform
Spatel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen vorheizen und Backform vorbereiten. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform leicht einfetten.
Zutaten vermischen. Alle Zutaten in Mixer oder Küchenmaschine geben und glatt mixen.
Teig in die Backform füllen. Teig gleichmäßig in die Backform gießen.
Kuchen backen. Kuchen 45-50 Minuten backen, mit Schaschlikspieß testen.
Abkühlen lassen. Kuchen in der Form 15-20 Minuten abkühlen lassen.
Dekorieren und servieren. Kuchen nach Belieben dekorieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 210kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 12gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Dieser Süßkartoffelkuchen ist einfach zuzubereiten und bietet eine gesunde Dessertoption.

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