Go Back
–+ servings
Süßpaprika-Wurst-Pasta

Süßpaprika-Wurst-Pasta für ein schnelles Dinner

Süßpaprika-Wurst-Pasta ist ein schnelles und köstliches Gericht, ideal für hektische Abende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Penne Pasta alternativ Rigatoni oder Farfalle
Für die Wurst
  • 300 g Geräucherte oder italienische Wurst mild oder scharf je nach Vorliebe
Für das Gemüse
  • 1 Stück Paprika (rot, gelb oder orange) oder andere Gemüse wie Zucchini
  • 1 Stück Gelbe Zwiebel geschmort
  • 2 Zehen Knoblauch
Für die Sauce
  • 400 g Zerkleinerte Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
Für die Garnitur
  • 2 EL Frische Petersilie optional

Equipment

  • große Pfanne
  • Kochtopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und braten Sie sie in Olivenöl 5-7 Minuten goldbraun.
  2. Zwiebel in die Pfanne geben und 3-4 Minuten braten, dann Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. Knoblauch einrühren.
  3. Zerkleinerte Tomaten in die Pfanne gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und 10-15 Minuten köcheln lassen.
  4. Großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen, Penne nach Packungsanweisung al dente kochen.
  5. Pasta und Wurst in die Sauce mischen, reserviertes Nudelwasser bei Bedarf hinzufügen und gut umrühren. Mit Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 800IUVitamin C: 90mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Wurstsorten und Gemüse für individuelle Variationen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!