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Süßscharfe Chili-Ananas-Garnelen Rezept Zutaten: - 500 g Garnelen, geschält und entdarmt - 1 Tasse Ananasstücke, frisch oder aus der Dose - 2 EL süße Chili-Sauce - 1 EL Sojasauce - 1 EL Sesamöl - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 TL Ingwer, gerieben - Frischer Koriander, zum Garnieren - Kokosreis, zum Servieren Anleitung: 1. In einer Schüssel süße Chili-Sauce, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer vermengen. 2. Die Garnelen in die Marinade geben und mindestens 15 Minuten marinieren. 3. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie gar sind. 4. Ananasstücke hinzufügen und kurz erhitzen. 5. Mit frischem Koriander garnieren und mit Kokosreis servieren.

Süßscharfe Chili-Ananas-Garnelen Rezept für jeden Tag

Entdecke das köstliche Süßscharfe Chili-Ananas-Garnelen Rezept, das frische Garnelen und Ananas in einer würzigen Marinade vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: asiatisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen, geschält und entdarmt frisch oder gefroren
  • 1 Tasse Ananasstücke frisch oder aus der Dose
  • 2 EL süße Chili-Sauce
  • 1 EL Sojasauce für glutenfrei: Tamari verwenden
  • 1 EL Sesamöl kann durch Pflanzenöl ersetzt werden
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt frischer Knoblauch
  • 1 TL Ingwer, gerieben frischer Ingwer ist intensiver
  • Frischer Koriander zum Garnieren
  • Kokosreis zum Servieren

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel süße Chili-Sauce, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer vermengen.
  2. Die Garnelen in die Marinade geben und mindestens 15 Minuten marinieren.
  3. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie gar sind.
  4. Ananasstücke hinzufügen und kurz erhitzen.
  5. Mit frischem Koriander garnieren und mit Kokosreis servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Verwende für beste Ergebnisse frische oder wild gefangene Garnelen. Marinierzeit sollte mindestens 15 Minuten betragen.

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