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Teriyaki-Hühnchen-Reis-Schalen

Teriyaki-Hühnchen-Reis-Schalen für jede Gelegenheit

Dieses Rezept für Teriyaki-Hühnchen-Reis-Schalen bietet eine köstliche Kombination aus zartem Hühnchen, süßer Teriyaki-Glasur und gesundem Gemüse.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Japanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1/4 Tasse Sojasauce Natriumarme Sojasauce empfohlen
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 3 Zehen gehackter Knoblauch Frisch empfohlen
  • 1 Esslöffel gehackter Ingwer Frisch empfohlen
Für das Hauptgericht
  • 500 g Hühnchenschenkel ohne Knochen Kann durch Hühnchenbrust ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Öl (geteilt) Gemüse- oder Olivenöl verwenden
  • 2 Tassen gekochter Jasminreis Brauner Reis als gesündere Option möglich
  • 200 g gedämpfter Brokkoli Kann durch andere Gemüse ersetzt werden
  • 2 Stück grüne Zwiebeln Als Garnitur
  • 1 Esslöffel Sesamsamen Optional

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Kochtopf
  • Holzlöffel
  • Ziplock-Beutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mische die Sojasauce, den braunen Zucker, den gehackten Knoblauch und den gehackten Ingwer in einer kleinen Schüssel gut durch.
  2. Schneide die Hühnchenschenkel in kleine Würfel, gib sie in einen Ziplock-Beutel und gieße die Marinade darüber. Marinieren lassen.
  3. Erhitze einen Esslöffel Öl in einer großen Pfanne und brate die Hälfte des Hühnchens 4-5 Minuten, bis es durchgegart ist.
  4. Koche den Jasminreis nach Packungsanleitung und dämpfe den Brokkoli für 4-5 Minuten.
  5. Verteile den gekochten Reis in Schalen, fügen das gebratene Hühnchen und den gedämpften Brokkoli hinzu. Garniere mit grünen Zwiebeln und Sesamsamen.
  6. Serviere die Schalen heiß und genieße dein Gericht.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 56gProtein: 28gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 8gVitamin A: 800IUVitamin C: 35mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Diese Teriyaki-Hühnchen-Reis-Schalen sind ideal für Meal Prep und können variabel angepasst werden.

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