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Texas Roadhouse Stil Gebackener Lachs

Texas Roadhouse Stil Gebackener Lachs Rezept

Genieße diesen köstlichen Texas Roadhouse Stil Gebackenen Lachs, der einfach zuzubereiten ist und mit Aromen begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 4 Stücke Lachsfilets Frischer Lachs sorgt für den besten Geschmack und eine zarte Textur.
  • 2 EL Olivenöl Verleiht dem Gericht eine samtige Note und sorgt für Feuchtigkeit.
  • 2 EL Honig Bietet eine süße Balance zur herzhaften Marinade.
  • 2 EL Sojasauce Fügt Umami und Salzigkeit hinzu.
  • 1 EL Dijon-Senf Bringt eine angenehme Säure und Tiefe ins Spiel.
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt Verstärkt den Geschmack.
  • 1 TL Paprika Fügt Farbe und milde Rauchnote hinzu.
  • nach Geschmack Salz Unverzichtbares Gewürz.
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer Unverzichtbares Gewürz.
  • 1 EL frischer Zitronensaft Bringt Frische und Säure ins Gericht.
  • zum Garnieren frische Petersilie Verleiht dem Gericht eine hübsche Note.

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Küchenofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor und fette eine Auflaufform mit etwas Olivenöl ein.
  2. Vermische in einer Schüssel Olivenöl, Honig, Sojasauce, Dijon-Senf, gehackten Knoblauch, Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer und frischen Zitronensaft zu einer glatten Marinade.
  3. Lege die frischen Lachsfilets in die Marinade und lass sie 10 bis 15 Minuten einziehen.
  4. Platziere die marinierten Lachsfilets in der vorbereiteten Auflaufform und backe sie für 20 bis 25 Minuten oder bis sie goldbraun und leicht flockig sind.
  5. Nehme den Lachs aus dem Ofen und lasse ihn einige Minuten ruhen, bevor du ihn mit frischer Petersilie garnierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese schmackhafte Auswahl wird die Herzen deiner Liebsten im Sturm erobern. Serviere den Lachs gern mit geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat.

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