Go Back
–+ servings
Turtle Brownies

Turtle Brownies mit dekadentem Karamell genießen

Köstliche Turtle Brownies mit fudgy Textur, Karamellsauce und knackigen Pekannüssen – ein Schokoladengenuss!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 9 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: American
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brownies
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter Kann durch gesalzene Butter ersetzt werden.
  • 1 Tasse Kristallzucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 1 Tasse Hellbrauner Zucker Dunkler Zucker kann für volleren Geschmack verwendet werden.
  • 3/4 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver Niederländisches Kakaopulver sorgt für geschmeidigeren Geschmack.
  • 1 Teelöffel Salz Für einen Gourmet-Touch einfach Meersalz verwenden.
  • 1 Teelöffel Instant-Kaffeepulver Kann weggelassen werden für eine koffeinfreie Version.
  • 1 Teelöffel Backpulver Backnatron kann verwendet werden, benötigt aber Anpassungen.
  • 3 große Eier Ein Ei-Ersatz kann für vegane Version verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Echte Vanille sorgt für das beste Aroma.
  • 1 Tasse Allzweckmehl Für glutenfreie Variante kann eine glutenfreie Mischung verwendet werden.
  • 1 Tasse Halbbitterschokoladenstückchen Dunkle Schokolade verstärkt den Geschmack.
  • 1 Tasse Pekannüsse, gehackt Kann durch Walnüsse ersetzt oder weggelassen werden.
Für die Karamellsauce
  • 1 Tasse Karamellsauce Auch gekaufte Karamellsauce funktioniert super.

Equipment

  • Backform
  • Topf
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite die Backform vor.
  2. Schmelze die ungesalzene Butter in einem Topf und lasse sie leicht braun werden.
  3. Nimm den Topf vom Herd und füge die Zuckersorten, Kakaopulver, Salz, Kaffeekristalle und Backpulver hinzu und vermenge alles gut.
  4. Lass die Mischung abkühlen und füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu. Gut vermengen.
  5. Das Mehl vorsichtig unterheben, dann Schokoladenstückchen und Pekannüsse hinzufügen.
  6. Gieße den Teig in die Backform und streiche die Oberfläche glatt.
  7. Backe die Brownies für 20-25 Minuten, bis sie fest sind. Mit Zahnstocher testen.
  8. Lass die Brownies abkühlen und träufel die Karamellsauce darüber.
  9. Lass die Brownies für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, dann in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse, achte darauf die Butter nur leicht braun werden zu lassen und die Brownies vollständig abkühlen zu lassen, bevor du sie schneidest.

Tried this recipe?

Let us know how it was!