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Vegane Maisrippen mit Aleppo-Chili-Butter & Limettenzesten-Cremekäse

Vegane Maisrippen mit Aleppo-Chili-Butter erleben

Genießt diese veganen Maisrippen mit Aleppo-Chili-Butter & Limettenzesten-Cremekäse – eine gesunde und schmackhafte Grilloption für den Sommer!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Snacks
Cuisine: Grill, Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Maisrippen
  • 4 Stück Maiskolben
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel süßes Paprikapulver oder geräuchertes Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Aleppo-Chili-Butter
  • 100 g vegane Butter
  • 1 Teelöffel Aleppo-Chili-Flocken
Für den Limettenzesten-Cremekäse
  • 200 g veganer Frischkäse
  • 1 Stück Limettenschale
  • 2 Esslöffel Limettensaft frisch gepresst
Für das Topping
  • 30 g geröstete Pinienkerne oder Mandelblättchen
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
  • nach Geschmack Koriander/Petersilie nach Wahl
  • nach Geschmack Limettenschale optional, zum Garnieren

Equipment

  • Air Fryer
  • Ofen
  • Schüssel
  • Topf
  • Pinsel

Method
 

Zubereitung
  1. Zuerst entfernt ihr die Blätter und Fäden der Maiskolben vorsichtig. Schneidet dann die Enden der Maiskolben ab, um eine gerade Fläche zu erhalten.
  2. In einer Schüssel mischt ihr Olivenöl, süßes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut miteinander.
  3. Heizt eure Air Fryer auf 180°C (355°F) vor. Legt die gewürzten Maisrippen in den Korb und airfry sie für 15-20 Minuten.
  4. Während die Maisrippen garen, schmelzt in einem kleinen Topf die vegane Butter mit etwas Olivenöl.
  5. In einer separaten Schüssel mischt ihr den veganen Frischkäse mit frischer Limettenschale und Limettensaft.
  6. Serviert die veganen Maisrippen mit Aleppo-Chili-Butter und gebt großzügig den Limettenzesten-Cremekäse darauf.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 150mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Zubereitung der veganen Maisrippen ist kinderleicht und benötigt keine besonderen Kochkünste. Perfekt für Grillpartys!

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