Hähnchen vorbereiten: Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in gleich große Würfel und würzen Sie sie großzügig mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie das gewürzte Hühnchen kurz ruhen.

Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie Butter oder Öl in einer großen Pfanne und braten Sie die gewürzten Hähnchenstücke für 5–6 Minuten an, bis sie goldbraun sind.

Sauce zubereiten: Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und dünsten Sie ihn für 1 Minute. Geben Sie Honig und Sojasauce hinzu und köcheln Sie das Hühnchen in der Sauce für 2–3 Minuten.

Pasta kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Rotini-Nudeln bis al dente. Heben Sie eine Tasse des Nudelwassers auf, bevor Sie abgießen.

Cremesauce vorbereiten: Schmelzen Sie die restliche Butter in einer separaten Pfanne und rühren Sie die Schlagsahne ein. Fügen Sie nach und nach den Parmesan hinzu und rühren Sie stetig bis eine cremige Sauce entsteht.

Alles kombinieren: Geben Sie die abgetropften Nudeln in die Pfanne mit der Cremesauce und vermengen Sie gut. Toppen Sie die Pasta mit dem honig-glasierten Hühnchen.

Servieren: Servieren Sie die Verdrehte Pasta heiß und garnieren Sie nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie und extra Parmesan.