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Weiße Hähnchen-Chili-Tacos

Weiße Hähnchen-Chili-Tacos schnell und einfach zubereiten

Diese Weißen Hähnchen-Chili-Tacos sind in weniger als 30 Minuten fertig und bieten eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, süßem Mais und cremiger Sauce.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 1 Tasse Sauerrahm Wechselt zu griechischem Joghurt für eine würzigere Variante.
  • 1 Dose Grüne Chilis aus der Dose Ersatz mit Jalapeños für mehr Würze möglich.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel Frisch gemahlen ist ideal für optimalen Geschmack.
  • 2 Esslöffel Weißes Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden für eine glutenfreie Option.
  • 1 Teelöffel Chilipulver Nehmt geräuchertes Paprikapulver für einen rauchigeren Geschmack.
  • 1 Tasse Fettarme Milch Mit Vollmilch oder einer pflanzlichen Milch für reichhaltigen Geschmack ersetzen.
  • 1 Tasse Hühnerbrühe Vegetarische Brühe kann für eine fleischlose Version verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Ungesalzene Butter Olivenöl kann als milchfreie Alternative verwendet werden.
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Chopped weiße oder gelbe Zwiebeln können verwendet werden, wenn nicht erhältlich.
  • 2 Tassen Zerlegtes Hähnchen Frische, entbeinte Hähnchenbrust oder -keulen können ebenfalls gekocht werden.
  • 1 Tasse Gefrorener Mais Frischer Mais kann verwendet werden, wenn Saison ist.
  • 8 Stück Maistortillas Für eine andere Textur können Tortillas aus Weizenmehl als glutenfreie Optionen verwendet werden.
  • 1 Tasse Geriebener Mozzarella-Käse Wechselt zu Pepper Jack für einen würzigen Kick.

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Heizt den Ofen auf 200 °C vor, während ihr an der Zubereitung der restlichen Zutaten arbeitet.
  2. Messt alle flüssigen Zutaten und Gewürze ab. Schneidet die grünen Chilis und Frühlingszwiebeln klein.
  3. Schmelzt 2 Esslöffel Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Fügt 2 Esslöffel Mehl hinzu und rührt alles gut durch.
  4. Gießt langsam 1 Tasse fettarme Milch und 1 Tasse Hühnerbrühe in die Mehlschwitze, während ihr kräftig um rührt.
  5. Nehmt eine große Schüssel und kombiniert das zerlegte Hähnchen, den gefrorenen Mais und die geschnittenen Frühlingszwiebeln.
  6. Erhitzt eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gebt die Tortillas hinein.
  7. Nehmt eine Tortilla und gebt 2-3 Esslöffel der Füllung in die Mitte. Bestreut das Ganze mit geriebenem Mozzarella-Käse.
  8. Legt die gefüllten Tacos auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Backt sie etwa 12-15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.
  9. Lasst die Tacos nach dem Backen einige Minuten abkühlen und serviert sie dann warm mit verschiedenen Belägen.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 4mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Ideal für hektische Wochentage und anpassbar mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüse.

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