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Wurst Feta Honig Pizza

Wurst Feta Honig Pizza: Schnelle Genussmomente

Wurst Feta Honig Pizza vereint würzige Wurst, cremigen Feta und süßen Honig für ein schnelles und leckeres Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Teiggehzeit 1 hour 30 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 500 g Allzweckmehl verwende Vollkornmehl für eine kräftigere Textur
  • 1 TL Zucker aktiviert die Hefe
  • 1 TL Salz wichtig für das Gleichgewicht
  • 7 g Aktive Trockenhefe stelle sicher, dass sie frisch ist
  • 300 ml Warmes Wasser sollte 40-45°C warm sein
  • 2 EL Olivenöl verwende extra vergine für intensiveren Geschmack
Beläge
  • 250 g Italienische Wurst gibt herzhaften Geschmack
  • 1 Stück Rote Zwiebel bringt Süße und Textur
  • 2 Zähne Knoblauch frisch gehackt ist am besten
  • 150 g Feta-Käse cremig und salzig
  • 2 EL Honig für die süße Note
  • 10 Blätter Frische Basilikumblätter bringen Frische
  • 1 TL Rote Pfefferflocken optional für scharfen Kick
  • nach Geschmack Frisch gemahlener Pfeffer
  • nach Geschmack Salz

Equipment

  • Ofen
  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Pfanne
  • Pizzastein

Method
 

Hefe aktivieren
  1. Zucker in warmem Wasser auflösen und die aktive Trockenhefe hinzufügen. 5-10 Minuten stehen lassen, bis sie schaumig wird.
Teig zubereiten
  1. Olivenöl zur Hefemischung geben. Nach und nach das Mehl und das Salz hinzufügen und gut vermengen. Kneten für 8-10 Minuten.
Teig gehen lassen
  1. Eine Schüssel mit Olivenöl einfetten, Teig hineinlegen und abdecken. 1-1,5 Stunden gehen lassen.
Teig formen
  1. Gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in zwei Portionen teilen.
Wurst und Gemüse anbraten
  1. Italienische Wurst in einer heißen Pfanne braten, dann Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und einige Minuten weiterbraten.
Backofen vorheizen
  1. Ofen auf 232°C vorheizen und falls vorhanden, einen Pizzastein im Ofen platzieren.
Pizza belegen
  1. Teig auf das Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen. Wurst-Gemüse-Mischung und Feta darauf verteilen.
Backen
  1. Pizza 12-15 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
Finalisieren und servieren
  1. Pizza aus dem Ofen nehmen, mit Honig und Basilikum dekorieren und in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Diese Wurst Feta Honig Pizza wird dir und deiner Familie bestimmt schmecken! Variiere gerne mit verschiedenen Käsesorten und Toppings.

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