Sammle alle Zutaten für die würzigen Kartoffelbällchen, einschließlich gekochter und abgekühlter Kartoffeln, Gewürzen und Käse.

Püriere die abgekühlten Kartoffeln in einer großen Schüssel, bis sie vollkommen glatt sind.

Integriere den geriebenen Käse sowie frische Kräuter in die Kartoffelmasse und vermenge alles sorgfältig.

Nimm eine Portion der Kartoffelmasse und forme sie mit deinen Händen zu kleinen Bällchen.

Bereite eine Panierstation mit Mehl, geschlagenem Ei und Semmelbröseln vor.

Erhitze in einer tiefen Pfanne ausreichend Öl auf etwa 180°C.

Frittiere die Kartoffelbällchen portionsweise, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Serviere die würzigen Kartoffelbällchen heiß, garniert mit frischen Kräutern oder einer Dip-Sauce nach Wahl.