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Würziger Mais-Slaw

Würziger Mais-Slaw: Sommerliche Knusprigkeit genießen

Genießen Sie diesen würzigen Mais-Slaw, eine gesunde und köstliche Ergänzung für jedes Grillbuffet.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Slaw
  • 14 oz Kohlmix Eine praktische Basis für den knackigen Biss.
  • 2 Tassen Mais Frisch oder gefroren (aufgetaut).
  • 1/4 Tasse Jalapeño Fein gehackt, ohne Kerne.
  • 1/2 Tasse Koriander Grob gehackt.
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln Gehackt.
Für das Dressing
  • 1/2 Tasse Mayonnaise Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 2 Stück Limetten Saft.
  • 2 Esslöffel Zucker Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Kann durch frischen, gehackten Knoblauch ersetzt werden.
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.

Equipment

  • Große Schüssel
  • Kleine Schüssel
  • Schneebesen
  • Löffel oder Spatel
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel alle Zutaten für den Slaw zusammenschütten und gut vermengen.
  2. In einer kleinen Schüssel das Dressing vorbereiten, indem du die Mayonnaise, den Limettensaft, den Zucker, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zusammenmischt.
  3. Das Dressing gleichmäßig über die Slaw-Mischung gießen und vorsichtig unterheben.
  4. Den Slaw in eine luftdichte Schüssel geben, abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Dieser Slaw ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch eine gesunde Ergänzung zu jeder Mahlzeit und eignet sich hervorragend für BBQs.

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