Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereite die Backformen vor, indem du sie mit ungesalzener Butter einfettest und mit Mehl bestäubst.
- Mix die ungesalzene Butter und den Kristallzucker auf mittlerer Geschwindigkeit, bis die Mischung leicht und luftig ist.
- Füge die Eier einzeln hinzu und mixe sie gut unter, gefolgt von dem Vanilleextrakt.
- Vermische in einer separaten Schüssel das Kuchenmehl, Backpulver, Natron und Salz.
- Gebe die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Buttermilch in die Butter-Zucker-Mischung.
- Rühre das Wasser und die Halb und Halb ein, bis der Mix homogen ist.
- Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Backformen und backe ihn für etwa 25 Minuten.
- Lass die Kuchen in den Formen für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
- Für die Butterscotch-Füllung die gesalzene Butter, Frischkäse, Vanilleextrakt und Puddingpulver in einer Schüssel cremig schlagen und Puderzucker hinzufügen.
- Verteile die Butterscotch-Füllung gleichmäßig zwischen den Kuchenschichten und auf der Oberseite des Kuchens.
- Toppe den Kuchen mit luftiger Vanille-Buttercreme und beträufle ihn mit der Butterscotch-Soße.
- Schneide den Butterbier Sahnekuchen in Stücke und serviere ihn frisch oder kalt.
Nutrition
Notes
Für bessere Ergebnisse genau messen und darauf achten, dass die Butter und die Füllungen gut abgekühlt sind, bevor du den Kuchen frostierst.