Heize deinen Ofen auf 160°C (320°F) vor und bereite eine Kastenform mit Backpapier vor.

Vermenge in einer großen Schüssel Joghurt, Zucker, Eier, Zitronensaft, Vanilleessenz und Pflanzenöl zu einer cremigen Masse.

In einer separaten Schüssel siebe das Mehl, Backpulver und Salz und kombiniere es mit der nassen Mischung.

Wälze die Heidelbeeren in einem Esslöffel Mehl, um zu verhindern, dass sie sinken.

Falte die trockenen Zutaten vorsichtig in die nassen Zutaten und hebe die Heidelbeeren unter.

Gieße den Teig in die Kastenform und backe ihn für 55-60 Minuten.

Lass den Kuchen nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen und bereite den Zitronenguss vor.

Träufle den Guss gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen.