Go Back
–+ servings
Zitronen-Vanille-Chia-Pudding

Zitronen-Vanille-Chia-Pudding für gesunde Genießer

Genießen Sie diesen Zitronen-Vanille-Chia-Pudding – ein erfrischendes, gesundes Dessert ohne Zucker, reich an Omega-3-Fettsäuren.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 6 Esslöffel Chia-Samen Alternativ Leinsamen verwenden.
  • 400 ml Kokosmilch Milchfreie Option.
  • 3 Esslöffel Zitronensaft Frisch gepresst für besten Geschmack.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Echter Vanilleextrakt bevorzugt.
  • nach Geschmack Süßungsmittel nach Wahl Z.B. Stevia.
Topping-Ideen
  • Frische Früchte Z.B. Beeren oder Bananenscheiben.
  • Zitronenzesten Für zusätzlichen Zitrusgeschmack.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Löffel oder Spatel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die Kokosmilch, den frisch gepressten Zitronensaft, den Vanilleextrakt und das gewünschte Süßungsmittel gut miteinander verquirlen.
  2. Fügen Sie die Chia-Samen in die Mischung hinzu und rühren Sie kräftig um, sodass sich die Samen gleichmäßig verteilen.
  3. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank.
  4. Nach der Kühlzeit den Pudding gründlich umrühren, um die Chia-Samen wieder gleichmäßig zu verteilen.
  5. Den fertigen Pudding in Schalen füllen und nach Belieben mit frischen Früchten oder Zitronenzesten garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 8gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 6gSugar: 2gVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Der Pudding bleibt im Kühlschrank bis zu drei Tage frisch. Vor dem Servieren gut umrühren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!