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Zitronenwolkenkuchen

Zitronenwolkenkuchen für fröhliche Frühlingsmomente

Zitronenwolkenkuchen ist ein luftiges Dessert, perfekt für den Frühling.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Ungesalzene Butter Achten Sie darauf, dass sie weich ist für eine einfache Vermischung.
  • 200 g Kristallzucker
  • 4 Stück Eier Einen nach dem anderen hinzufügen für optimale Luftzirkulation.
  • 1 TL Zitronenschale
  • 1 TL Vanilleextrakt Verwenden Sie reinen Extrakt für den besten Geschmack.
  • 250 g Weißes Mehl Vor der Verwendung sieben, um Luftigkeit zu gewährleisten.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 ml Milch Vollmilch ist empfehlenswert.
Für die Füllung
  • 250 g Frischkäse Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden für eine leichtere Option.
  • 100 g Puderzucker
  • 100 g Zitronencreme

Equipment

  • Handmixer
  • Kuchenformen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 175 °C und Kuchenformen vorbereiten.
  2. Butter und Zucker schaumig schlagen.
  3. Eier und Aromen hinzufügen.
  4. Trockene Zutaten vermengen.
  5. Feuchte und trockene Zutaten kombinieren.
  6. Teig in die Formen füllen und backen.
  7. Füllung zubereiten.
  8. Kuchen zusammensetzen.
  9. Kuchen kühlen und dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Dieser Kuchen sollte kühl serviert werden und kann mit Schlagsahne dekoriert werden.

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